تعريف‌هاي مختلفي براي ارزيابي اراضي شده است از جمله تعريف كه توسط  Dent and young در سال 1981 شده است:  ارزيابي اراضي عبارتست از پروسه انداره‌گيري كيفيت (پتانسيـل) زمين براي انواع استفاده از اراضي مي‌باشد .

هدف اصلي ارزيابي اراضي بررسي تناسب اراضي مختلف براي استفاده‌هاي مختلف است(Huizing,1995). به عبارت ديگر استفاده بهينه از هر يك از واحدهاي اراضي تعيين شده است و كليه موارد فيزيكي، اقتصادي اجتماعي و مسئله حفاظت منابع طبيعي براي استفاده‌هاي بعدي در نظر گرفته شده است.

روشهاي ارزيابي اراضي 

 پروفسور Sys و همكاران (1991) ارزيابي اراضي را به دو روش كلي تقسيم نمودند.

1- ارزيابي اراضي ديم

2- ارزيابي اراضي آبي

ارزيابي اراضي براي اراضي ديم : ارزيابي براساس پارامترهاي اقليمي، طبقه‌بندي قابليت اراضي روش امريكايي (USDA)، روش پارامتري براي ارزيابي عمومي اراضي و طبقه‌بندي قابليت اراضي براي مناطق گرم و مرطوب .

رزيابي اراضي براي اراضي آبي:
روشهاي ارزيابي عمومي براي اراضي آبي : روش توسعه يافته ارزيابي اراضي FAO براي ايران، روش USBR همبسته با روش FAO و روش پارامتريك براي ارزيابي عمومي اراضي.

روشهاي ارزيابي تخصصي براي اراضي آبي : ارزيابي اراضي براي آبياري سطحي، ارزيابي اراضي براي آبياري باراني و ارزيابي اراضي براي كشت برنج.